Tällaisen pika-kakun tein, kun oli vieraita tiedossa..
Koristelussa karkasi vähän mopo käsistä, mutta haittaneeko tuo :)

Sisältä löytyy:
kostukkeena persikka-passion-mehua
täytteenä aprikoosimarmeladia, kermavaahtoa ja keijun tuorejuuston tapaista vanilja-kasvirasvalevitettä

Ja päällä kinuskia, hasselpähkinärouhetta sekä sokerikuorrutetta...

Oli muuten hyvä yhdistelmä tuo kinuski ja aprikoosi :P suosittelen!