Äitienpäivä meni minulta sivu suun.. harmi, oli minulle ensimmäinen laatuaan.. Vatsatauti kaatoi minut kirjaimellisesti sängyn pohjalle :( Tätä ihanan näköistä mansikkakakkua en edes voinut kuvitella maistavani! Mies sai syödä koko kakun :D Ja Läjä tekikin kakun itse.. mitä nyt pakkasesta otti minun tekemän pohjan, mutta muuten taiteili näin ihanan!
Välissä tuoreita mansikoita ja kermavaahtoa, kostutus mansikkamehulla. Päällä kermavaahtoa, mansikoita ja hasselpähkinärouhetta.