lauantai, 10. huhtikuu 2010

Ristiäiskakku tytölle

Seitsemän munan kakkupohja, saman verran munia-sokeria-jauhoja-periaatteella. Osan vehnäjauhoista korvasin perunajauhoilla.

Täytteenä pakkasmarjan valmista mansikkasosetta noin 1,5 purkkia ja valkosuklaakermavaahtoa:

200 g valkosuklaata

4 dl vispikermaa

Kiehauta kerma kattilassa ja lisää valkosuklaa. Ota pois liedeltä ja sekoita kunnes suklaa on sulanut. jäähdytä. Kaadoin seoksen muovikulhoon ja laitoin jääkaappiin viilenemään.

Vaahdota kylmä seos vaahdoksi.

Kostutin kakun sekamehulla ja täytettä oli runsaasti kahteen väliin.

Päällystin kakun vispikermalla ja koristuksilla.

 

torstai, 8. huhtikuu 2010

Vauvan tossut

Viikonlopuksi lupasin pyöräyttää ristiäiskakun tyttövauvalle.

Suunnitelmissa olisi mansikkakermakakku valkosuklaalla höystettynä,

tässä koristeet:

 

Tossujen muotoa etsin härskisti muista blogeista :D kukat kahdella erilaisella muotilla + sokerihelmillä.

Vaaleanpunainen sokerimassaa ja valkoinen marsipaania.

 

torstai, 1. huhtikuu 2010

Aikaisempia tuotoksia

Voileipäkakku isälle töihin viemiseksi:

Maukas täyte majoneesista, sipulista, maustekurkusta, kinkusta ja pippurimeetvurstista.

 

 

Kummipojan syntymäpäiväkku:

Ei enää mustikuvia, mitä oli välissä, mutta ihan hyvältähän tuokin näyttää :)

sunnuntai, 19. huhtikuu 2009

30-v synttärikakku

 

maanantai, 10. marraskuu 2008

Ristiäiskakku

2053293.jpg

Rakkaalle kummipojalle tein kakun, jonka väliin tuli kinuskia, persikkaa ja kermavaahtoa, hyvää oli!
Ruusut sokerimassaa.
  • Henkilötiedot

    Leipomiseen hurahtanut mamma esittelee gastronomisia luomuksiaan ;)

  • Tagipilvi