Reseptin alkuperän tarinaa ensin..
Nimittäin kolahti sellanen mainos postiluukusta noin viikko takaperin, että tätä leipuria vietiin kuin pässiä narussa.. Kyseessä oli tällainen reseptikortti-"kerho" tms, missä tilaajalle lähetetään reseptejä tietyin väliajoin ja niitä voi sitten kerätä kansioon, mikä pitäis tulla mulle seuraavan lähetyksen mukana..
katotaan onko ihan huuhaata, vai asiallinen juttu.. postia odotellessa.

Tätä reseptiä muutin hieman, koska ei ollut dumleja kotona, ei varmaan pahoja niilläkään :P

Vaniljaiset suklaamuffinit
12 kpl

100 g margariinia
1 dl maitoa
2 kananmunaa
1½ dl sokeria
n. 2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivonjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta'1 tl vaniljasokeria
1 rkl perunajauhoja
(24 pehmeää toffeemakeista, esim Dumle) <---- nämä korvasin Blå Bandin pussi-vaniljakastikkeella, tein paksua kastiketta paketin ohjeen mukaan

Säädä uuni 225 asteeseen.
Sulata rasva kattilassa ja lisää maito. Lämmitä seosta, mutta älä anna kiehua.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sihtaa muna-sokeri-vaahdon joukkoon vuorotellen margariini-maidon kanssa varovasti sekoittaen.
Jaa taikina muffinivuokiin ja lusikoi keskelle reilusti vaniljakastiketta.
Koristelin muffinit tässä vaiheessa vielä rouhitulla tummalla suklaalla.
Paista uunin keskiosassa 10-12 minuuttia.